刘明慧和李好已经看迷糊了。
二人只见陈子瑜的手速越来越快,甚至将明晃晃的刀身都切出了残影。
三分钟过去。
陈子瑜的动作也已经进入了尾声,他利落的切下最后一刀,抬起后将菜刀侧放在案板旁侧说道:“切好了。”
“啊?”
“老板,你这……”
刘明慧和李好定睛一看后,脸色都有些不好看。
因为案板上切出来的嫩豆腐已经堆成了一坨,完全看不出细丝的模样。
这分明是切坏了啊!
“别着急。”
陈子瑜看出了二人心思,他用码碗盛了一碗水放在案板上。
又用宽背菜刀将切好的豆腐丝托起,缓缓放入码碗中,而后用手指在里面轻轻一搅。
嗯?!
刘明慧和李好再往码碗中看去时,瞳孔又是一缩。
只见刚才装满清水的码碗中,此刻竟漂浮起了密密麻麻细如发丝的豆腐丝!
这怎么可能!
刘明慧双手下意识攥拳,满脸的不可思议。
原来……
嫩豆腐真的能切成丝,还是如头发丝粗细的细丝!
陈子瑜有些迫不及待的问道:“小刘,刚才我教你的那些,你学会没有?“
刘明慧的思绪这才被拉了回来,她咽了口唾沫,有些不自信的答道:“应该……可能……学会了吧?”
“什么叫应该,快来试试。”
陈子瑜将刘明慧拉到案板前,又取出一块嫩豆腐放在案板上,认真说道:“你好好回想一下我刚才教你的东西,然后再切一次。”
刘明慧看着案板上嫩豆腐有些犯怵,回头问道:“老板……真的还要再尝试一次吗?”
“当然!”
陈子瑜坚定点头。
刚才系统提示了‘师承光环’已经启用。
他让刘明慧再尝试一次的目的,就是为了检验一下‘师承光环’的作用到底有多大。
“那……好吧。”
刘明慧重新握起了宽背菜刀,她也没着急切,而是闭上双眼回想起刚才陈子瑜教导的那些话。
奇怪……
这些话好清晰!
刘明慧对刚才脑海中的回忆格外清晰,就仿佛重新又过了一遍一样。
我好像懂了!
刘明慧反复想了几遍后,心中灵光一闪,似乎有所感悟。
她睁开双眼,按照刚才陈子瑜教导的方式开始动刀切豆腐丝。
咦!
果然有作用!
刘明慧这次切豆腐丝的动作与上次相比已经有了明显改善,而且动作也更流畅些。
陈子瑜暗自心惊,如此看来,‘师承光环’的能力确实很强大啊!
十分钟后。
刘明慧切的豆腐丝虽然成功了,但是与陈子瑜所切的还是有很大差距。
她所切的豆腐丝放入盛满清水的码碗中后,能够明显看到豆腐丝长短不一,粗细也不是很均匀,有的很大,有的又很细。
这已经非常不错了。
陈子瑜看着码碗中的豆腐丝,心中颇为感慨。
遥想当初自己跟随师傅去扬州学文思豆腐时,他可是练了两天才完成第一次。
这个‘师承光环’不简单啊!
陈子瑜眸光闪了闪,有这个技能在,估计用不了多久,他就可以将刘明慧培养成一个合格水准线上的厨师。
“老板……”
刘明慧看着码碗中的豆腐丝也同样震惊。
她第一次切的时候,可是彻头彻尾的失败。
可在陈子瑜教导一番后,她居然成功了!
刘明慧对此是有自知之明的,她知道这不是自己的能力,全靠陈子瑜教得好!
“已经很不错了,继续加油。”
陈子瑜十分满意的点头说道:“最近这段时间,你的主要工作就是切菜和配菜,等你把所有菜式的程序都搞清楚后,我在教你上灶。”
刘明慧眼前一亮,激动的点头答谢:“谢谢老板!”
趴在灶台前的李好见此一幕,神色有些沮丧。
他也是很想跟着陈子瑜学厨的,但是他没有基本功,也不敢提,怕给陈子瑜带来麻烦。
陈子瑜余光瞄到了李好沮丧的神情,他含笑道:“李好,最近这段时间,你有空可以多跟着小刘学切菜、配菜,等你把基本功都学会了,到时候你想学什么就跟我说,我教你。”
李好闻声立刻挺直了腰杆,也跟着激动起来,“谢谢老板!”
刘明慧也高兴的拍着胸脯说道:“以后跟着姐混,姐知道的全部教你!”
陈子瑜看着二人模样,脸上不自觉浮出笑容来。
店里又多了一位员工,又可以热闹些了。
……
店里有了刘明慧的加入,陈子瑜不用再配菜和切菜。
他的工作量又减少了很大一部分,如今只需烹饪和客人们聊天即可。
以往忙了一天,陈子瑜基本上都要喝一支精力药水续续精神。
可今天不同,把午间用餐高峰期和晚间用餐高峰期忙完后,陈子瑜还觉得很轻松。
店里多了一位员工,做清洁的速度也比往日快些。